La pasada semana acudí a una reunión, dada mi condición de componente del programa HOGARES VERDES que se desarrolla a nivel nacional (en España), por el que se trata de dar a conocer unas pautas a seguir relacionadas con el ahorro energético, el buen uso de los recursos naturales, y la forma de disminuir nuestro impacto como consumidores incontrolados de esos recursos sobre nuestro maltrecho planeta tierra.De lo que allí se habló, no muchas novedades. Que el planeta no aguanta nuestro ritmo de vida (ojo, el de paises desarrollados, si todos consumiésemos como los paises más pobres, otro gallo nos cantaría), que el agua potable es solamente un tres por ciento del agua disponible, etcétera etcétera... hay más cosas de las que hablaremos en posteriores reuniones.
La auténtica novedad, al menos para mí, era cuantificar de forma tangible y real la cantidad de agua que se necesita para la elaboración de cosas tan simples como por ejemplo, una taza de café (el contenido). O una botella de agua (el continente). O un kilo de ternera, esa por la que pagamos doce eurazos en cualquier restaurante y nos parece caro. Yo ya sabía que se consume más agua de la razonable; pero no pensaba en el panorama tan desalentador que los números me iban a dar.
Empezamos. Para fabricar una botella de agua normal, de litro y medio, sumando el proceso de fabricación, empaquetado, almacenamiento, transporte, distribución y procesado del envase para su llenado (recordemos que hablamos solamente del continente, no del contenido), una sola botella se chupa 7 LITROS de agua. La tía guarra!! Eso quiere decir que para fabricar una botella de agua, se han gastado más de cuatro veces y media su contenido. Sarcástico.
Segunda parte. Para tomarte un cafelito, antes de eso, habría que pararse a pensar en lo que ha pasado antes de que esté en tu taza. Imaginemos. Yo soy Juan Valdés. Siembro el café, le doy de comer a mi burrito, recojo el café, lo transporto hasta el almacén, cobro una miseria por deslomarme todo el año cultivándolo (eso es otra historia para no dormir), lo suben en un contenedor que va en un buque (que aprovecha, por cierto, para limpiar los depósitos en alta mar, total barco más o barco menos, no se va a notar), se tuesta, empaqueta, etiqueta, encaja, embolsa... y así mil verbos más hasta que lo tengo en mi cafetera expreso o microondas si es soluble. Total: 140 LITROS de agua para obtener una sola y solitaria taza de café. Toma del frasco, Carrasco. Del frasco de café.
Ultima parte. Para esto me ahorro escribir tontamente, el proceso a menudo es el mismo, aunque cambiando quién come de ello y lo que come. Un kilo de carne de ternera = 16.000 LITROS DE AGUA.
Esto es para el agua. Contabilicemos ahora el aire, la tierra, el espacio que ocupamos cada uno en este planeta. Yo, por mi parte, poco puedo hacer, al menos que se vea de forma clara. Además, la sensación de insignificancia de mis modestos logros me causa una desazón difícil de apaciguar. Por eso el grupo HOGARES VERDES, al que animo a todos que se unan, al menos de forma simbólica. Uno solo parece como que no cuenta mucho, pero quince familias pueden dar unas cifras algo más aceptables; más bonitas.
Como decía yo en la reunión, esas quince familias que componen el programa pueden extender el mensaje.
Como digo, individualmente poco puedo hacer. Pero hago. He puesto reductores de agua en los grifos, he instalado bombillas de bajo consumo en las lámparas, riego poco y de noche. Lavo el coche una vez cada dos meses (eso, además de por ecología, es por dejadez, jajajaja). Voy a trabajar andando o en bici al menos por las tardes, y comparto coche con una compañera de trabajo (una semana el suyo, otra semana el mío). Reducimos emisiones y gastos, que también hay que decirlo.
El lema del programa es algo así como "ANTES DE INTENTAR CAMBIAR EL MUNDO, DATE UNA VUELTA POR TU PROPIA CASA". Eso, en todos los aspectos de la vida, no solo el que he tratado en esta entrada, debería ser frase de referencia para todos. Miremos un poco dentro para dar mayor valor a lo de fuera.
Salud y ecología!!!
SP
